荔枝養(yǎng)生的秘密主要體現(xiàn)在其豐富的營養(yǎng)成分、獨特的藥用價值及合理的食用方法等方面,具體如下:
豐富的營養(yǎng)保健功效5:荔枝果肉富含葡萄糖和果糖,能快速補充能量,是運動后恢復體能的佳品。其維生素 C 含量極高,每 100 克荔枝含 71 毫克維生素 C,可促進膠原蛋白合成,增強免疫力。同時,荔枝含有的多酚類物質,如原花青素和槲皮素,具有抗氧化作用,能抑制酪氨酸酶活性,有助于美容養(yǎng)顏。
各部位均可入藥2:荔枝全身是寶,各個部位都有養(yǎng)生價值。果肉甘酸而溫,歸肝脾經,能生津、益血、理氣止痛。荔枝殼性涼,味苦,歸心經,能除濕止痢、止血,善解荔枝肉引起的燥熱。荔枝核則是臨床常用的傳統(tǒng)中藥,性溫,味甘微苦,入肝腎經,有行氣散結、祛寒止痛的功效,對于寒疝腹痛、睪丸腫痛、胃脘冷痛等寒凝氣滯證有獨到之功。
遵循中醫(yī)食療原則7:中醫(yī)認為荔枝性溫,具有 “暖補脾精,溫滋肝血” 的作用,適合脾胃虛寒、手腳冰涼的人群食用。但對于陰虛火旺者,需謹慎食用,可將荔枝冷藏后少量食用,以削弱其熱性。同時,食用荔枝應遵循 “因時制宜” 的原則,夏至前后,人體脾胃相對虛寒,適量食用荔枝可溫補脾胃;而立秋之后,陽氣漸收,過多食用荔枝則易擾動虛火。
注意食用方法與量3:為防止食用荔枝后上火或引發(fā)低血糖,成人每日食用量不超過 300 克(約 10-15 顆),兒童減半??蓪⒗笾τ玫}水浸泡后食用,或搭配西瓜、黃瓜、菊花茶等寒涼食物,中和其溫性。中醫(yī)還建議在午前陽氣旺盛時食用,更易消化。
多樣的食療方3:荔枝可制作多種食療方。如荔枝銀耳羹,用荔枝肉搭配銀耳、冰糖燉煮,有潤肺養(yǎng)陰的功效,適合夏季干燥時食用;荔枝殼煮水,加冰糖或蜂蜜,能清熱解暑、降燥開胃;荔枝薄荷飲,將荔枝肉搗碎,加薄荷葉與蜂蜜,可清涼解暑。
醫(yī)療機構